山药炒黑木耳的热量和减肥功效

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山药炒黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
荷兰豆	克	59千卡	30千卡	2.5克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	621克	山药炒黑木耳热量/卡路里1037千卡
热量1037千卡，相当于深蹲259分钟消耗的热量...240

山药炒黑木耳的做法共3个步骤

山药（适量）、黑木耳（少量）、红椒或（胡萝卜）（适当）、荷兰豆（少量）、食用油（适量）、白糖（一小勺）、盐（适量）

1/3. 先把材料洗干净，把山药去皮，黑木耳用温水泡开。

2/3. 再把山药和红椒切成菱形，荷兰豆去头尾留着备用。

3/3. 开火把锅预热，到油适量，不要太多，开中火，把材料放进去炒，炒一会儿到一小碗清水，之后放荷兰豆、红椒、黑木耳盖锅焖煮，这时候可以开大火，记得翻炒几次，可在加点水，煮个6、7分钟放盐，糖，调味，之后在翻炒，过一分钟出锅。

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、强健机体、解毒等功效；可与红枣、玉米面、羊肉搭配；与黄瓜、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、止血止痛、预防便秘等功效；可与猪血、芦荟、草鱼搭配；与红螺、马肉、猪血相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、大便秘结、增强免疫力等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、冠心病等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；