| 一份简单的蛋.包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 877克 | 一份简单的蛋.包菜热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于喷射雪橇145分钟消耗的热量...420 | |||||
一份简单的蛋.包菜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 腊肠切粒备用
2/14. 鸡胸肉可以煎完切条，或者切条后再煎
3/14. 包菜一人份的话，切1/3就够了，牛奶可以用清水代替，不过用牛奶还是会比较香的
4/14. 鸡蛋两只配1/3瓶牛奶，提前打散搅拌好备用
5/14. 锅热油，开中火，鸡胸肉两面煎至金黄就行，然后出锅备用
6/14. 煎过鸡胸肉后，锅里的油先爆一下蒜头，然后小火腊肠稍微煎一下
7/14. 下包菜，这个时候转大火，翻炒包菜一会，转小火，下鸡粉，盐，我习惯性下完调味料都要试味的，味道刚刚好就行
8/14. 出锅备用
9/14. 鸡胸肉一块就够的了……另一块我夹着吃的
10/14. 鸡胸肉切好备用
11/14. 锅洗干净，吸油纸擦干没有水分后，下一点点油，再总吸油纸抹一下，让锅表面都能沾到油，稍微小火热一下，然后下打散搅拌好的蛋奶液
12/14. 开中火煎蛋奶液，不能控制好火候的一直开着小火，等蛋奶液表面没有蛋液，成凝固型的蛋饼，可以把火关了，把包菜，鸡胸肉扑上，够量就行，因为只有一个人拍摄，所以……拍不成包蛋的照……谅解下
13/14. 包好的蛋包菜在表面涂一层番茄酱和一层沙拉酱，你也可以番茄酱和沙拉酱搅拌好再涂上去，自己吃的，卖相不重要，关键好吃嘛
14/14. 谢谢品尝
食材功效信息
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、调味等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、护肤、润肠通便等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、杀菌、防癌症等功效；可与武昌鱼、猪肉、龙须菜搭配；与鸭肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一份简单的蛋.包菜热量1014 千卡
- 脂肪100.93 克
- 蛋白质66.37 克
- 碳水化合物123.34 克
- 钠49289.8 毫克
- 钙658 毫克
- 铁9.78 毫克
- 钾1150 毫克