| 腊肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 豌豆 | 克 | 835千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 5千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 970克 | 腊肉焖饭热量/卡路里3452千卡 | |||
 热量3452千卡，相当于采花1151分钟消耗的热量...180 | |||||
腊肉焖饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 提前泡下米，自己平常吃的就可以。
准备腌好的腊肉一条，腊肉是婆婆自己腌制的，很香。
2/15. 豌豆，喜欢吃的可以多放点也可以。
3/15. 土豆，我放两个，而且比较大，因为爱吃！
4/15. 配料就是这些，大米没有拍照！
5/15. 腊肉和土豆都切丁，土豆一厘米左右大小，喜欢切大点的也可以！
6/15. 腊肉切好后下锅炒，把油炒出来！
7/15. 出油了，肉也成透明色
8/15. 炒到这样就可以了。出了许多的油。油不要倒出来，留在锅里。
9/15. 然后把土豆下锅炒，油是刚才炒腊肉的油。
10/15. 炒到颜色变就可以，想吃香点的可以多放点油炸香！
11/15. 把炒好的腊肉，土豆，还有豌豆，一起倒进锅里，在加入盐，草果粉，芝麻，炒土豆的油也可以倒些进去，但是不要太多，多了会油腻，然后用勺子搅拌均匀。
12/15. 水量按照平常煮饭的水量多一点点就够了，我按精华煮，然后就是等待熟拉
13/15. 煮好就是酱紫拉，非常的香
14/15. 我给搅拌了一下，这样才均匀！
15/15. 香糯的腊肉焖饭，开吃啦！
照的不好，请见谅！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、止泻痢、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容养颜、养颜等功效；可与牛肉、牛里脊、醋搭配；与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促进消化、帮助消化等功效；可与锁阳、白果、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、止血等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉焖饭热量3452 千卡
- 脂肪120.3 克
- 蛋白质68.7 克
- 碳水化合物199.2 克
- 钠10058.7 毫克
- 钙1794 毫克
- 铁78.4 毫克
- 钾1918 毫克