| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1355克 | 罗宋汤热量/卡路里2281千卡 | |||
 热量2281千卡，相当于吃东西1140分钟消耗的热量...120 | |||||
罗宋汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、胡萝卜（一根）、西红柿（4个）、白胡椒粉（1克）、黄油（1小块）、葱（适量）、盐（适量）、洋葱（一个）、土豆（一个）、姜（适量）
1/10. 番茄剥皮，洋葱切丁。
2/10. 胡萝卜切块。
3/10. 把所有素菜都切小块，备用。
4/10. 我选的是牦牛肉，牛腩，焯水后也切成小块。
5/10. 热锅下黄油，放姜片爆香下牛肉翻炒！
6/10. 倒入先切好的素菜。
7/10. 翻炒出汁，加少许盐。
8/10. 倒入煮锅，然后加入高汤，可以用刚才煮牛肉剩的汤。
9/10. 我没有用番茄酱，翻炒时用的两个番茄，熬了一个小时后又加入两颗番茄，再熬一个小时，尝一下牛肉耙了就可以出锅。
10/10. 加点盐调下味，加点胡椒粉，所有素菜都熬烂入味，无任何添加剂，营养好味的汤出锅了。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、安胎补神、补中益气等功效；可与芋头、土豆、芹菜搭配；与橘子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、促进消化等功效；可与鳕鱼、莴笋、蜂蜜搭配；与茼蒿、木瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、祛雀斑、促进消化等功效；可与圆白菜、鲫鱼、黄鱼搭配；与鲢鱼、石榴、河蟹相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、促进消化、促消化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 罗宋汤热量2281 千卡
- 脂肪110.26 克
- 蛋白质52.51 克
- 碳水化合物123.85 克
- 钠10154 毫克
- 钙438.7 毫克
- 铁22.27 毫克
- 钾1204 毫克