| 香葱早餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 240千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 501克 | 香葱早餐包热量/卡路里1490千卡 | |||

1/12. 所有食材除黄油外放入面包桶内,放入面包机揉面

2/12. 第一次20分钟揉面结束后放入黄油

3/12. 揉出膜即可,早餐包不用出手套膜就可以,然后直接放在面包机里发酵

4/12. 发酵好的面团取出来

5/12. 排气后分成相等大小12个面团,松弛十五分钟

6/12. 放入面包模具中

7/12. 放入烤箱上层,下层放一大盆热水,第二次发酵

8/12. 发酵好的面团拿出来首先撒上芝士碎

9/12. 挤上番茄酱

10/12. 最后撒上葱花

11/12. 放入预热好的烤箱,170度,25分钟即可!

12/12. 喜欢这款早餐包,不仅颜值高,而且实在是好吃
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效;可与海虾、香椿、银鱼搭配;与桔子、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、预防骨质疏松、美白等功效;可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配;与金针菇、橘子、酒相克,同食可能会引起不适;