| 泰式菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 菠萝 | 克 | 15千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 肉松 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腰果 | 克 | 55千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 549克 | 泰式菠萝炒饭热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于冲浪484分钟消耗的热量...108 | |||||
泰式菠萝炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 菠萝从中间劈开（留着叶子的部分一起切）取一半菠萝，挖出中间的果肉备用。
2/7. 我比较偷懒，直接用的美国杂菜，冷冻的那种，最小包的三分之二那么多。不嫌麻烦的厨娘厨师们可以自己买胡萝卜切丁，然后剥玉米粒，然后剥豌豆粒，反正我是没那个耐心
3/7. 鸡蛋打散均匀。备好腰果和肉松
4/7. 锅内热油，倒入鸡蛋液，迅速炒散，离火盛好备用。
5/7. 锅内再少倒入一点点油，放入胡萝卜，豌豆，玉米粒翻炒。
6/7. 胡萝卜断生以后放入米饭，适量的盐，肉松，鸡蛋一起翻炒，米饭炒散，和配菜充分混合后即可关火。
7/7. 把炒好的米饭放入挖好的菠萝碗内装盘就OK了。（别问我香蕉…就是为了装个X，摆盘而已，摆盘请随意发挥）
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、益精强志、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消除水肿、促进食欲等功效；可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配；与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、防癌、降血脂等功效；可与豇豆、烤肉、大豆搭配；与红薯、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、消痈肿、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效；可与丝瓜、干贝、银鱼搭配；与茶叶、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式菠萝炒饭热量872 千卡
- 脂肪64.88 克
- 蛋白质82.62 克
- 碳水化合物201.53 克
- 钠10259.8 毫克
- 钙270 毫克
- 铁18.52 毫克
- 钾2008 毫克