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辣炒土豆条

辣炒土豆条的热量和减肥功效

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辣炒土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鸡精6千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
3千卡59千卡2克0克
总量244辣炒土豆条热量/卡路里351千卡
堆肥 热量351千卡,相当于堆肥70分钟消耗的热量...300

辣炒土豆条的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土豆两个(400克)、干红辣椒面(15克)、花椒粉(4克)、姜一片(3克)、小葱(2根)、大蒜(2.瓣)、白糖(半勺)、鸡精(3克)、生抽(2勺)、香醋(1勺)、熟菜籽油(15克)、盐(5克)
辣炒土豆条的做法图解1

1/6. 土豆去皮洗净,切成波纹条,用清水淘洗净淀粉,捞起沥干水分

辣炒土豆条的做法图解2

2/6. 锅中掺清水烧开,下波纹土豆条,大火煮4分钟,至断生

辣炒土豆条的做法图解3

3/6. 捞起放入凉水盆中冰凉,捞起沥干水分

辣炒土豆条的做法图解4

4/6. 姜切粒,蒜切丝,葱花,白糖,干辣椒面,鸡精,生抽,香醋,花椒面,备齐

辣炒土豆条的做法图解5

5/6. 炒锅中下熟菜籽油,烧5成热,下姜米,蒜丝爆香,下土豆条翻炒2分钟,下 盐,白糖,干辣椒面,鸡精,生抽,香醋,花椒面,炒入味

辣炒土豆条的做法图解6

6/6. 装盘撒上葱花即成

食材功效信息

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、预防高血压、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、保护肝功能、解诸毒等功效;可与莴笋、生菜、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 辣炒土豆条热量351 千卡
  • 脂肪3.96 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物200.95 克
  • 11154.4 毫克
  • 181 毫克
  • 6.45 毫克
  • 664 毫克

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