| 手工酱萝卜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 15千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 4千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 3千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 106千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 大葱 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 47千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 663克 | 手工酱萝卜花热量/卡路里250千卡 | |||

1/5. 大白罗卜洗净,切成花瓣的大概雏形。

2/5. 切好的萝卜用150g糖和80g盐腌三小时后,丛冲水在脱水备用。

3/5. 所有配料切好和调料放在一起,拌匀腌制下。

4/5. 脱好水的萝卜花瓣和调制好的料一起腌制五小时后就可以食用了。

5/5. 最好的就是装盘了,好的菜品也一定要配有好的造型。。。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、下气、帮助消化等功效;可与腐竹、豆腐丝、千张搭配;与藕、柿子、木耳相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、防肿瘤、清肠道等功效;可与排骨、洋葱、猪肉搭配;与大葱、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、醒脾和中、促消化等功效;可与虾、胡萝卜、羊骨搭配;与火腿、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、预防癌症等功效;可与红枣、樱桃、粳米搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、提神等功效;可与猪肝、猪骨、松子搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;