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麻辣猪蹄

麻辣猪蹄的热量和减肥功效

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麻辣猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
总量945麻辣猪蹄热量/卡路里1993千卡
芭蕾舞 热量1993千卡,相当于芭蕾舞415分钟消耗的热量...288

麻辣猪蹄的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(2个)、姜片(焯水用)(几片)、八角(焯水用)(1个)、花椒(焯水用)(十几粒)、料酒(焯水用)(小半碗)、葱段(焯水用)(一颗)、玉米胚芽油(适量)、酱油(2勺)、盐(少许)、鸡精(少许)、白糖(适量)、葱花(适量)、老干妈辣椒油(3勺)、水(适量)
麻辣猪蹄的做法图解1

1/7. 备好的猪蹄切成小块,焯水去血沫捞出沥干水份

麻辣猪蹄的做法图解2

2/7. 放入高压锅(节省时间)加入八角,花椒,葱姜,料酒!适量的热水末过猪蹄,压15分钟左右

麻辣猪蹄的做法图解3

3/7. 热锅倒入适量的玉米胚芽油

麻辣猪蹄的做法图解4

4/7. 放入压好的猪蹄翻炒

麻辣猪蹄的做法图解5

5/7. 加入老干妈辣椒油3勺(根据个人口味添加)

麻辣猪蹄的做法图解6

6/7. 海鲜酱油2勺,糖少许翻炒均匀

麻辣猪蹄的做法图解7

7/7. 出锅前,在放入少许的盐和鸡精调味,撒少许葱花既可

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、促进生长、美容等功效;可与花生、茭白、鱿鱼搭配;与杏、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、调味等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、提鲜、帮助消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣猪蹄热量1993 千卡
  • 脂肪21.7 克
  • 蛋白质41 克
  • 碳水化合物155.2 克
  • 15891.4 毫克
  • 164 毫克
  • 12.4 毫克
  • 532 毫克

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