奶油面包的热量和减肥功效

1/15. 高粉20克，水80克，放锅里，开小火，慢慢搅拌成糊状，放凉就可以用

2/15. 先液体，再放面粉，酵母，汤种，（黄油不放）盐和糖对角放，面包机和面30分钟，

3/15. 加黄油再和面18分钟，

4/15. 取一小块，撑开看看，有手套膜效果就可以，

5/15. 盖保鲜膜，放常温下发酵至2倍大

6/15. 这是发酵好的，手指沾干粉试一下，不塌不陷就可以

7/15. 排气，盖保鲜膜醒15分钟

8/15. 擀成这样，

9/15. 从上往下卷起来，

10/15. 放入烤箱发酵，下面放一盘水，保持湿度，发酵至2倍大，

11/15. 发酵好以后，刷蛋液，撒白芝麻，烤箱180度预热10分钟，放中层，上下火170度，烤15分钟，注意面包表面烤的微黄，就可以盖锡纸！

12/15. 将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，然后一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打到有清晰的纹路就可以了，

13/15. 打好的奶油装入裱花袋，将烤好的面包用锯齿刀到从中间划开，裱上自己想要的奶油形状就可以了！

14/15. 当早餐也是不错的，还有橙子！