| 芝麻鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 32千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 652克 | 芝麻鸡块热量/卡路里1330千卡 | |||

1/6. 准备鸡肉切块

2/6. 加入面粉、鸡蛋、胡椒粉,搅拌均匀。

3/6. 在碗里,加入鸡肉、玉米粉、盐、油,腌制20分钟。然后把蛋液倒入。

4/6. 在调料碗里,加入酱油、芝麻、糖、蒜、清水搅匀。

5/6. 煎锅预热,放入鸡肉,煎至全熟,将酱汁倒入热锅,大火收汁,最后撒上葱花,芝麻香鸡就出炉啦。

6/6. 完成。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、强筋壮骨、活血通络等功效;可与冬瓜、板栗、茶树菇搭配;与鲤鱼、鲍鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、消炎等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、治疗高血压等功效;可与芦荟、松蘑、卤牛肉搭配;与豆干、日本豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、解诸毒、促进消化等功效;可与洋葱、火腿、五花肉搭配;与鸭肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;