| 清蒸青斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 179克 | 清蒸青斑鱼热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于摘水果229分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸青斑鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青斑鱼（1条）、葱（数棵）、姜（1小段）、食用油（适量）、蒸鱼豉油（李锦记）（适量）、生抽（一勺）、盐（半小勺）、味精（半小勺）
1/8. 准备好所有材料
2/8. 杀好鱼，对半劈开，在鱼身上划上几刀，这样鱼更容易熟，更容易入味！
3/8. 接下来把姜片撒放在鱼身上，加入适量的盐、味精和少量生抽；
4/8. 然后用保鲜膜包起来，放入微波炉里面高火叮10分钟左右（具体看鱼的大小和厚度，根据不同微波炉的脾气而定）
5/8. 蒸好鱼以后，用“特殊调料”——蒸鱼鼓油
6/8. 撒上葱段……
7/8. 接下来用热油浇鱼，会发出哧哧的声音，小心被油溅到哦(⊙o⊙)
8/8. 成品上桌
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与菌菇、黄牛肉、牛腱子肉搭配；与卤豆腐干、豆腐丝、素肚相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进血行、驱散寒邪等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、降血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、消炎等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸青斑鱼热量686 千卡
- 脂肪100.86 克
- 蛋白质9.86 克
- 碳水化合物40.25 克
- 钠10068.9 毫克
- 钙119 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾593 毫克