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冬瓜排骨滋补汤

冬瓜排骨滋补汤的热量和减肥功效

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冬瓜排骨滋补汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪排骨3249千卡361千卡20.89克30.86克
14千卡46千卡1.3克0.6克
冬瓜23千卡9千卡0.4克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
总量1261冬瓜排骨滋补汤热量/卡路里3359千卡
换床单 热量3359千卡,相当于换床单1344分钟消耗的热量...150

冬瓜排骨滋补汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪排骨(900克)、姜(1块)、八角(2个)、大葱(1段)、冬瓜(250克)、盐(适量)、味精(适量)、香菜末(适量)
冬瓜排骨滋补汤的做法图解1

1/6. 排骨切段洗干净后放入锅中,锅中填入冷水,料酒,大葱段,不盖盖子煮至沸腾后将排骨捞出,用温水冲洗干净,捞出控干备用

冬瓜排骨滋补汤的做法图解2

2/6. 冬瓜切块备用

冬瓜排骨滋补汤的做法图解3

3/6. 干枸杞用热水泡一下备用

冬瓜排骨滋补汤的做法图解4

4/6. 锅中放少油,一定要很少很少,油热倒入排骨翻炒1分钟

冬瓜排骨滋补汤的做法图解5

5/6. 在锅中填入水,这里可以多填一些水,放入八角,葱段,我这里放了一个在超市买回来的一次性的炖肉料,提味用的,大火煮开后转小火炖煮30分钟

冬瓜排骨滋补汤的做法图解6

6/6. 炖煮30分钟左右的排骨汤已经有很浓的颜色了,加入冬瓜和枸杞,再炖煮大概15分钟左右,冬瓜看起来微微透明状就已经熟烂了。最后撒一点点香菜末即可关火盛出啦

食材功效信息

猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、发汗解表、增进食欲等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、腹部冷痛、中寒呕逆等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、增强食欲等功效;可与基围虾、红枣、樱桃搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、降血脂、润肤美容等功效;可与白菜、牡蛎、仔鸡搭配;与山竹、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜排骨滋补汤热量3359 千卡
  • 脂肪37.62 克
  • 蛋白质30.15 克
  • 碳水化合物119.35 克
  • 10189.9 毫克
  • 371.3 毫克
  • 34.25 毫克
  • 1432 毫克

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