| 牛奶桃胶银耳炖雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪蛤 | 克 | 15千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 银耳 | 克 | 50千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 总量 | 219克 | 牛奶桃胶银耳炖雪蛤热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于骑马87分钟消耗的热量...240 | |||||
牛奶桃胶银耳炖雪蛤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
雪蛤（10克）、银耳（25克）、牛奶（1包）、冰糖（50克）、桃胶（15-20颗）
1/1. 桃胶用清水泡8-10小时 发至软透明
挑去杂质 用清水洗三到四次待用
2 银耳用温水发涨
3 雪蛤用清水发涨
4 煲仔锅里加清水1000g加入处理好的桃胶大火煮开，转小火炖一个小时，再加银耳冰糖炖十五分钟，再加雪蛤，最后加牛奶。
5 注意加入牛奶后不宜煮的过久 不然会形成牛奶花。
食材功效信息
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴润肺、滋补、心悸失眠等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、润肠、强精等功效；可与百合、鹌鹑蛋、灵芝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、防治近视等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与巧克力、酒、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、养阴生津、润肺等功效；可与草莓、黑芝麻、五味子搭配；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、抗衰老、止渴等功效；
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营养信息
- 牛奶桃胶银耳炖雪蛤热量348 千卡
- 脂肪5.45 克
- 蛋白质24.23 克
- 碳水化合物242.2 克
- 钠322 毫克
- 钙376 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾1876 毫克