| 萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 417克 | 萝卜丸子热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于伐木工作246分钟消耗的热量...300 | |||||
萝卜丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
旱萝卜（1根）、盐（适量）、花椒（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）、胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）、葱花（适量）、虾皮（适量）
1/4. 萝卜用擦子擦丝，开水煮两分钟，过凉水后，将水分挤干。
2/4. 虾皮和花椒粒在干净的锅中焙香，虾皮剁碎，花椒碾成粉末。
3/4. 将所有食材加入萝卜丝中，面粉以能够将所有食材粘在一起为适量。
4/4. 热锅倒油，油大约6分热左右，将萝卜丝团成丸子下锅炸，中火慢炸至金黄色即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、除湿止痛、温中散寒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与小米、桂圆肉、西红柿搭配；与茶叶、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 萝卜丸子热量1230 千卡
- 脂肪36.11 克
- 蛋白质83.16 克
- 碳水化合物243.82 克
- 钠15338.1 毫克
- 钙2384 毫克
- 铁27.75 毫克
- 钾1038 毫克