| 奶油蘑菇浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | 7.67克 | 0.77克 |
| 总量 | 1891克 | 奶油蘑菇浓汤热量/卡路里3089千卡 | |||
 热量3089千卡，相当于排舞686分钟消耗的热量...270 | |||||
奶油蘑菇浓汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、面粉（120克）、水（800克）、白蘑菇（适量）、洋葱（半个）、虾（几个）、淡奶油（100克）、法棍（1根）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）
1/10. 虾剥壳开背，去除虾线。
2/10. 白蘑菇去蒂切片。
3/10. 洋葱切碎。
4/10. 锅烧热后放入少许黄油，倒入虾和洋葱翻炒。
5/10. 再放入蘑菇片，用少许盐调味。
6/10. 取一个厚底锅（薄的容易糊底），放入100g黄油加热融开，和120g面粉混合炒熟，炒出香味。
7/10. 加800g凉水，边加水边用蛋抽搅拌均匀，煮至粘稠。
8/10. 炒熟的蘑菇虾仁洋葱倒入面汤中煮开，少许盐和白胡椒粉调味。
9/10. 加入100g奶油继续煮制。
10/10. 浓稠的奶油散发着阵阵香味，将法棍切片沾着吃，简直就是最完美的搭配了！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有理气、增强免疫力、化痰等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、降血压等功效；可与羊肉、西葫芦、牛肉搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油蘑菇浓汤热量3089 千卡
- 脂肪198.51 克
- 蛋白质43.86 克
- 碳水化合物143.92 克
- 钠489.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾626 毫克