| 台湾麻油鸡，孕妇产后必吃月子餐-威厨艺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 黑麻油 | 克 | 1329千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1063克 | 台湾麻油鸡，孕妇产后必吃月子餐-威厨艺热量/卡路里2412千卡 | |||
 热量2412千卡，相当于网球345分钟消耗的热量...420 | |||||
台湾麻油鸡，孕妇产后必吃月子餐-威厨艺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1只）、老姜片（50克）、当归片（4克）、黑麻油（3大匙）、米酒（1瓶）、盐（2茶匙）、鸡精（1茶匙）、细砂糖（少许）
1/7. 准备食材
2/7. 热锅中加入黑麻油、姜片、鸡块爆炒
3/7. 倒入半瓶米酒、当归片与4碗水，煮滚
4/7. 盖上锅盖转小火再煮15分钟
5/7. 加入剩下的半瓶米酒、盐、鸡精粉及细砂糖
6/7. 收汁即可出锅
7/7. 成品
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚损、补精等功效；可与茼蒿、栗子、豇豆搭配；与北极虾、李子、狗肾相克，同食可能会引起不适；
黑麻油的热量886千卡（每100克）；具有保护血管、润肠燥、润肠通便等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、美容、保湿等功效；
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营养信息
- 台湾麻油鸡，孕妇产后必吃月子餐-威厨艺热量2412 千卡
- 脂肪104.5 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物19.2 克
- 钠75.2 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾276 毫克