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峰味狮子头

峰味狮子头的热量和减肥功效

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峰味狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
羊肉馅609千卡203千卡14.6克3.9克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
南豆腐156千卡56千卡6.1克2.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
总量1762峰味狮子头热量/卡路里1673千卡
治安 热量1673千卡,相当于治安669分钟消耗的热量...150

峰味狮子头的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(200克)、羊肉馅(300克)、南豆腐(1块)、西红柿(1个)、芹菜(2根)、鸡蛋(2个)、洋葱(半个)、大蒜(2瓣)、苹果(1个)、辣椒粉、孜然粉、咖喱粉、盐(适量)、番茄酱(适量)
峰味狮子头的做法图解1

1/6. 西红柿去皮后切丁
洋葱切丁
芹菜切碎,茎和叶分开放

峰味狮子头的做法图解2

2/6. 羊肉馅,猪肉馅,豆腐,芹菜茎混合。加入咖喱粉、辣椒粉、孜然粉、盐。搅打上劲。

峰味狮子头的做法图解3

3/6. 肉馅团成丸子后下锅煎一下,炖的时候不容易散。煎好的丸子取出。

峰味狮子头的做法图解4

4/6. 热油锅下洋葱丁和蒜瓣,煸香。
加入蕃茄丁和番茄酱,炒至出汁。
调入辣椒粉,咖喱粉,孜然粉,盐少许。
小火焖煮5分钟。

峰味狮子头的做法图解5

5/6. 放入丸子,小火焖煮25分钟左右。

峰味狮子头的做法图解6

6/6. 放入菠萝,我放的是苹果,也很好吃。
两个人吃,所以打两个鸡蛋。小火焖煮3分钟。鸡蛋是溏心的。
出锅撒上芹菜叶。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、生津液等功效;可与黑木耳、豆腐皮、大蒜搭配;与雪花梨、羊肝、菊花相克,同食可能会引起不适;

羊肉馅的热量203千卡(每100克);具有补血温经、温中暖下、补肝明目等功效;可与辣椒、香菜、白果搭配;与豆苗、南瓜子、南瓜相克,同食可能会引起不适;

南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益中气、抗血管、利小便等功效;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、清热生津等功效;可与西葫芦、鲫鱼、福寿鱼搭配;与鱼干、红薯、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、平肝降压等功效;可与花生、海虾、西瓜搭配;与虾米、牡蛎、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 峰味狮子头热量1673 千卡
  • 脂肪31.5 克
  • 蛋白质58.78 克
  • 碳水化合物60.46 克
  • 372.4 毫克
  • 199.7 毫克
  • 9.75 毫克
  • 1781 毫克

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