| 可爱小熊面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 152千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 黄油 | 克 | 204千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 609克 | 可爱小熊面包热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于打鼓407分钟消耗的热量...240 | |||||
可爱小熊面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 牛奶和鸡蛋加入到面包桶里。
2/14. 加入糖、盐、奶粉，面粉。
3/14. 加入切成小块的软化黄油，在面粉最顶端加入酵母。将面包桶放入到面包机内。
4/14. 启动和面程序，和10分钟，停止10分钟，再和15分钟。
5/14. 和好的面团取出后，滚圆用保鲜膜盖住，醒发20分钟。
6/14. 将面团分成7个30克和18克的面团。
7/14. 滚圆后放烤盘上，一大一小的挨着放，然后放进烤箱，选择发酵功能，发酵50分钟。
8/14. 在发酵等待的时候做小熊的其他部分，弄2-3克左右的小面团42个。
9/14. 发酵好的面包坯取出，将烤箱预热到上火165度，下火170度。
10/14. 将小面团摆放好，做小熊的耳朵、手和脚。
11/14. 放到预热好的烤箱下层15分钟。
12/14. 最后几分钟看上色情况，加盖锡纸。
13/14. 面包做好后取出晾凉，用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子即可。
14/14. 成品图
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、治疗便秘等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与杨梅、白砂糖、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与桂圆、海虾、桂圆肉搭配；与兔肉、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、滋阴、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、促消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、养颜、治疗便秘等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与雪莲果、白砂糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可爱小熊面包热量1629 千卡
- 脂肪168.11 克
- 蛋白质61.31 克
- 碳水化合物283.91 克
- 钠16595.9 毫克
- 钙2324 毫克
- 铁17.81 毫克
- 钾3045 毫克