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番茄牛尾汤

番茄牛尾汤的热量和减肥功效

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番茄牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛尾735千卡147千卡17.43克8.06克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
土豆380千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
9千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量1671番茄牛尾汤热量/卡路里1424千卡
滑水 热量1424千卡,相当于滑水237分钟消耗的热量...360

番茄牛尾汤的做法共11个步骤

食材主料/辅料

牛尾(500克)、番茄(4个)、洋葱(半个)、胡萝卜(1根)、土豆(500克)、大葱(半根)、生姜(1块)、盐(15克)、番茄酱(30毫升)、黑胡椒粉(适量)、味精(少许)
番茄牛尾汤的做法图解1

1/11. 牛尾在清水中浸泡洗净血水,沥干后放入无油的热锅中煎

番茄牛尾汤的做法图解2

2/11. 洋葱洗净切片,牛尾煎至两面发白出油后,倒入洋葱片翻炒

番茄牛尾汤的做法图解3

3/11. 另起一锅,生姜切片,大葱切段,大葱煎至表面微焦

番茄牛尾汤的做法图解4

4/11. 将步骤2和3中食材倒入压力锅,再倒入清水没过食材,压大概35分钟

番茄牛尾汤的做法图解5

5/11. 清洗准备其他的食材,番茄切大块

番茄牛尾汤的做法图解6

6/11. 土豆去皮切块,放在有水的容器中,防止氧化

番茄牛尾汤的做法图解7

7/11. 胡萝卜洗净,切滚刀块

番茄牛尾汤的做法图解8

8/11. 另起一锅,开中火,倒少量油,倒入番茄块炒至软烂出汁

番茄牛尾汤的做法图解9

9/11. 等压力锅压好了,放气,打开,撇去浮沫。

番茄牛尾汤的做法图解10

10/11. 倒入炒好的番茄和番茄膏,搅拌均匀,再倒入土豆和胡萝卜

番茄牛尾汤的做法图解11

11/11. 最后压20分钟出锅,放入黑胡椒、盐和味精调味即可。

食材功效信息

牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强体魄、益血气、补精髓等功效;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、美容、生津止渴等功效;可与三文鱼、黄鱼、西兰花搭配;与南瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌消炎、降血压等功效;可与猪骨、牛肉、羊肉搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、利尿等功效;可与狗肉、西瓜、黄豆搭配;与醋、茄子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容养颜、宽肠通便等功效;可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配;与柿子、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄牛尾汤热量1424 千卡
  • 脂肪13.44 克
  • 蛋白质40.14 克
  • 碳水化合物178.06 克
  • 49090.5 毫克
  • 648 毫克
  • 17.64 毫克
  • 2727 毫克

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