| 椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1354千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 69千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 867克 | 椰蓉面包热量/卡路里3422千卡 | |||
 热量3422千卡，相当于举重1141分钟消耗的热量...180 | |||||
椰蓉面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备好面包的材料
2/15. 把牛奶，糖，盐，鸡蛋，奶粉，高粉，酵母依顺序放入面包机和面20分钟，然后加入黄油揉至薄膜状
3/15. 揉成这样放入烤箱发酵功能40度，40分钟
4/15. 准备好椰蓉馅的材料
5/15. 软化的黄油放入糖粉搅拌均匀，放入全蛋和牛奶拌匀放入椰丝和成馅状
6/15. 把馅料做成8个大小一样的馅备用
7/15. 面团发酵成两倍大小拿出
8/15. 做成8个大小相同的面团
9/15. 每一个把馅料包在其中
10/15. 每一个压扁
11/15. 用剪刀剪成这样子反转一下每一块面
12/15. 中间做点装饰或者挤点自己喜欢吃的酱，入烤箱发酵40度
13/15. 发酵到2倍大小时拿出
14/15. 刷一层全蛋液，入预热好的180度15分钟的烤箱
15/15. 出炉享用
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、消毒等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效；可与桂圆、明虾、小米搭配；与田鸡、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉面包热量3422 千卡
- 脂肪310.95 克
- 蛋白质74.87 克
- 碳水化合物363.34 克
- 钠11034.7 毫克
- 钙2332 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾3083 毫克