安徽特色毛豆腐的热量和减肥功效

分享到：

安徽特色毛豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
红尖椒	克	469千卡	212千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	20千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	349克	安徽特色毛豆腐热量/卡路里577千卡
热量577千卡，相当于听音乐577分钟消耗的热量...60

安徽特色毛豆腐的做法共1个步骤

毛豆腐（20块）、红尖椒（2个）、生姜末（少许）、大蒜（2个）、白糖（5克）、盐（2克）、醋（1勺）、老抽生抽各（1勺）、葱花（少许）

1/1. 锅中放10克油烧热，将毛豆腐剪至两面金黄取出，然后生姜大蒜放入锅中爆香倒入剪好的毛豆付，加入开水将毛豆腐淹没至三份之一，添加盐酱油，中火盖上锅盖焖烧五分钟，装盘前跟据个人口味加入适量醋和麻油，关火装盘，最后撒上葱花即可。

红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防癌症、改善肝功能等功效；可与粳米、莴笋、排骨搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防衰老、杀虫等功效；可与绿豆芽、桑葚、大蒜搭配；与牛奶、四季豆、菜心相克，同食可能会引起不适；