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炸藕盒

炸藕盒的热量和减肥功效

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炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
2千卡1千卡0克0克
总量1234炸藕盒热量/卡路里2086千卡
吃东西 热量2086千卡,相当于吃东西1043分钟消耗的热量...120

炸藕盒的做法共6个步骤

食材主料/辅料

莲藕(1节)、肉馅(适量)、葱(1段)、姜(一小块)、胡椒粉(1小撮)、盐(适量)、料酒(适量)、鸡蛋(1个)、面粉(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、水(适量)
炸藕盒的做法图解1

1/6. 肉馅中加少量料酒搅拌,把葱切碎姜切末放入肉馅中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀备用

炸藕盒的做法图解2

2/6. 做面糊,将鸡蛋打入碗中加少量水搅匀再加入盐面粉以及淀粉,面粉淀粉比例3:1(差不多就行没有什么严格比例,自己看着来喽)将面糊搅拌均,稀稠程度用筷子挑下能有薄薄一层挂在上面为宜

炸藕盒的做法图解3

3/6. 将藕去皮洗净切片

炸藕盒的做法图解4

4/6. 肉馅夹在两片藕中间,肉馅尽量抹匀

炸藕盒的做法图解5

5/6. 锅中加入适量油,至七八成热放入裹好面糊的藕盒煎炸,火不要太大

炸藕盒的做法图解6

6/6. 煎炸制两面金黄出锅即可。如果不爱吃藕还可以把藕换成茄子就成了茄盒

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、生肌、预防贫血等功效;可与鳝鱼、虾米、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、润肠胃、补肾气等功效;可与扁豆、山楂、韭菜搭配;与菊花、鸭梨、何首乌相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、减肥等功效;可与新鲜芦荟、牛外脊、芦荟搭配;与红枣、干枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、散寒、健胃等功效;

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营养信息

  • 炸藕盒热量2086 千卡
  • 脂肪36.3 克
  • 蛋白质58.88 克
  • 碳水化合物292.65 克
  • 20660.3 毫克
  • 932 毫克
  • 19.2 毫克
  • 1672 毫克

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