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清蒸鳊鱼

清蒸鳊鱼的热量和减肥功效

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清蒸鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
甜椒16千卡16千卡0.8克0.2克
总量318清蒸鳊鱼热量/卡路里741千卡
汽车打蜡 热量741千卡,相当于汽车打蜡165分钟消耗的热量...270

清蒸鳊鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

边鱼(1条)、葱(2根)、生姜(1块)、盐(少许)、蒸鱼豉油(少许)、鸡精(少许)、食用油(适量)、料酒(适量)、甜椒(少量)
清蒸鳊鱼的做法图解1

1/6. 将鳊鱼去内脏去腮去鳞洗干净。在鱼表面抹上少许盐,肚子里也要抹一点点,再撒上料酒腌半小时;

清蒸鳊鱼的做法图解2

2/6. 姜切丝放在鳊鱼上,放入水烧开的蒸锅里,中火蒸8—10分钟;

清蒸鳊鱼的做法图解3

3/6. 将甜辣辣切丝放入开水中侵泡10分钟;葱切丝,放一起备用;

清蒸鳊鱼的做法图解4

4/6. 将盘子里蒸出来的水都倒掉,姜丝也夹出扔掉。

清蒸鳊鱼的做法图解5

5/6. 葱丝辣椒丝都摆盘;

清蒸鳊鱼的做法图解6

6/6. 淋上蒸鱼豉油,撒点鸡精;
菜籽油倒入热锅里烧热,淋在鱼上!大功告成上桌啦!

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与牛腱子肉、背部牛肉、羊肚搭配;与金丝小枣、冬枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、助阳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、提鲜等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 清蒸鳊鱼热量741 千卡
  • 脂肪103.93 克
  • 蛋白质19.75 克
  • 碳水化合物94.3 克
  • 16263.9 毫克
  • 127 毫克
  • 5.59 毫克
  • 897 毫克

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