| 焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 2933千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1910克 | 焖饭热量/卡路里5347千卡 | |||
 热量5347千卡，相当于穿衣服2674分钟消耗的热量...120 | |||||
焖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（750克）、腊肠（1根）、排骨（500克）、胡萝卜（一根）、芋头（半个）、香菇（50克）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 香菇切丁
2/8. 胡萝卜切丁
3/8. 芋头切丁
4/8. 腊肠切丁，这里说一下切大一点的丁。
5/8. 油锅加入蒜泥，入胡萝卜、香菇、排骨翻炒，再入芋头继续翻炒。
6/8. 加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉炒3分钟加半碗水煮5分钟。
7/8. 电饭锅淘米，加水，比平时煮饭少一点水，因为有汤汁。按煮饭功能 煮饭
8/8. 好吃哦！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、清肺、润肠通便等功效；可与绿豆、黑豆、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、增进食欲、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、补肾气等功效；可与萝卜、南瓜、丝瓜搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、下气等功效；可与大米、蜂蜜、卷心菜搭配；与水萝卜、茼蒿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒防癌、增强免疫力等功效；可与肥牛、牛里脊、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖饭热量5347 千卡
- 脂肪86 克
- 蛋白质72.2 克
- 碳水化合物238.5 克
- 钠11584.4 毫克
- 钙1618 毫克
- 铁63.7 毫克
- 钾1371 毫克