| 韩国石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 1385克 | 韩国石锅拌饭热量/卡路里1627千卡 | |||

1/12. 胡萝卜切丝焯水

2/12. 洋葱切丝待会一点油小炒

3/12. 豆芽焯水,然后金针菇焯水。

4/12. 菠菜焯水。

5/12. 香菇切片小炒,加盐。

6/12. 胡萝卜小炒,加点盐。

7/12. 准备好材料,饭煮好。

8/12. 涂一层香油。

9/12. 饭别压太紧。

10/12. 摆好,加热5.6分钟,单独煎蛋放在上面。

11/12. 因为石锅加热后,拌饭的温度足够加热鸡蛋,也可以煎熟加进来。

12/12. 听见不断有吱的声音就可以了,这里的韩国辣酱我没怎么加,为了拍照好看,之后加了的。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、止烦、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效;可与牡蛎 、茼蒿、羊排搭配;与红薯、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、治疗高血压、通便等功效;可与菠菜搭配;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、增进健康、清洁皮肤等功效;可与海蜇、粉丝、茄子搭配;与黄鳝、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、润肺祛痰等功效;可与西兰花、鳕鱼、蜂蜜搭配;与山楂干、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;