| 五彩年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 636克 | 五彩年糕热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于水中有氧健身操164分钟消耗的热量...240 | |||||
五彩年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕（1袋（可以不用全弄完））、红椒（1个）、黄椒（1个）、青椒（1个）、香菇（6个）、盐（3克）、白糖（1克）、鸡精（5克）、生粉（5克）
1/3. 所有食材准备好，（因为我这没有买到黄椒所以用胡萝卜代替了）葱只需葱白部分。
2/3. 年糕切丁后用沸水泡着，红椒黄椒青椒香菇葱白切丁蒜剁碎，将所有食材放入沸水。
3/3. 倒油五成热，炸葱蒜再放年糕和其他的食材，放调料后小炒下装盘。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止虚汗、健脾养胃等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、祛风湿、健胃等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、基围虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、镇痛、帮助消化等功效；可与鸡翅、苦瓜、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、提高免疫力等功效；可与芹菜、牛肉、马蹄搭配；与北极虾、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩年糕热量658 千卡
- 脂肪16.1 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物335.4 克
- 钠10161.2 毫克
- 钙138 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾1611 毫克