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酥肉

酥肉的热量和减肥功效

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酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉克1524千卡508千卡9.27克52.33克
淀粉克218千卡364千卡0.2克0.7克
花椒克39千卡258千卡6.7克8.9克
盐克2千卡59千卡2克0克
鸡蛋克99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒克3千卡314千卡17.9克3克
食用油克1798千卡899千卡0克99.90克
总量648克酥肉热量/卡路里3683千卡
马路散步 热量3683千卡,相当于马路散步1842分钟消耗的热量...120

酥肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、淀粉(60克)、鸡蛋(一个)、花椒(15颗)、胡椒(1克)、盐(3克)、食用油(200克)
酥肉的做法图解1

1/3. 把五花肉切成两根拇指大小,五花肉瘦点的比较好,太肥的话吃着腻,加入盐花椒胡椒,码一会,加入淀粉,鸡蛋,调匀,要调干些

酥肉的做法图解2

2/3. 锅里加入油,等到80℃时加入调好的五花肉,①点点加下去,小火慢炸,中途要翻面o

酥肉的做法图解3

3/3. 当炸到两年金黄即可出锅,喜欢吃脆一些就多炸一会

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与紫菜、丝瓜、蘑菇搭配;与田螺、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、大便秘结、治疗便秘等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效;可与桂圆、羊排、黄豆搭配;与菠萝、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、止痒解腥、促进唾液分泌等功效;

胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有镇静、下气、健胃等功效;

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营养信息

  • 酥肉热量3683 千卡
  • 脂肪174.34 克
  • 蛋白质48.63 克
  • 碳水化合物237.92 克
  • 钠10495 毫克
  • 钙910 毫克
  • 铁23.52 毫克
  • 钾3578 毫克

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