| 羊肉冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 5千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 856克 | 羊肉冬瓜热量/卡路里1217千卡 | |||

1/7. 羊肉切块焯水备用;冬瓜切块;葱姜切丝;枸杞洗干净。

2/7. 锅里加入食用油,油热放入葱姜丝。

3/7. 葱姜丝爆香,加入羊肉继续翻炒。

4/7. 翻炒至羊肉微黄,加入水。

5/7. 加入枸杞,盐适量。

6/7. 羊肉炖烂加入冬瓜。

7/7. 加入冬瓜再炖10分钟左右就可以出锅了。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、生肌健力、助元阳等功效;可与白果、辣椒、豆腐搭配;与赤小豆、西瓜、板栗相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、止烦闷、清热化痰等功效;可与海带、银鱼、白菜搭配;与醋、山竹、海螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、预防高血压等功效;可与腑肋牛肉、牛外脊、松蘑搭配;与蜂蜜、密云小枣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促进消化、促消化等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、呵护咽喉、止血等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;