| 枣泥糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 142千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 536克 | 枣泥糕热量/卡路里1648千卡 | |||
 热量1648千卡，相当于念书1124分钟消耗的热量...88 | |||||
枣泥糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大枣（180克）、低粉（120克）、泡打粉（7克）、白糖（40克）、红糖（50克）、鸡蛋（3个）、玉米油（70克）
1/3. 红枣去核加100g水小火煮到水剩30g左右加入红糖，红糖完全溶解过后关火加入白糖搅拌均匀。
2/3. 待红枣冷却过后加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉搅拌均匀，加入食用油搅拌。
3/3. 烤箱预热五分钟，将调好的面糊倒入磨具轻震两下，烤箱120度烤45分钟
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有扩张血管、滋润肌肤、增加心肌收缩力等功效；可与南瓜、乌鸡、枸杞子搭配；与虾皮、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、温胃驱寒、益气补血等功效；可与姜、荷兰豆、小米搭配；与肥牛、皮蛋、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣泥糕热量1648 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物333.85 克
- 钠168.8 毫克
- 钙234 毫克
- 铁5.03 毫克
- 钾821 毫克