| 简易版凉拌小黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 474克 | 简易版凉拌小黄瓜热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于长笛290分钟消耗的热量...120 | |||||
简易版凉拌小黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（两根）、大蒜（四瓣）、盐（一小勺）、醋（两大勺）、味极鲜（一大勺）、蚝油（一大勺）、香油（少许）、白糖（少许）、辣椒酱（适量）
1/5. 第一步，那就是大力的拍黄瓜，拍碎它，但是注意，别拍到自己的手，也别把黄瓜拍飞了
2/5. 把蒜瓣用刀拍一下，拍碎，然后切一下，切成比图上稍大的蒜末
3/5. 这一步是味道的关键。除了辣椒酱以外的其他调味料混合，用量可以做适量的调整，适合自己的口味才是最好的。然后放入蒜末，搅拌均匀让蒜香渗入调料汁。
4/5. 这一步相当关键，哈哈，把黄瓜和酱汁混合均匀，爱吃辣的加入辣椒酱，我家有不吃辣的，所以一半放了辣椒。
5/5. 大功告成，将将将将！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、解毒消肿等功效；可与醋、木耳菜、鱿鱼搭配；与彩椒、香椿、金桔相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、促进消化等功效；可与莴笋、生菜、醋搭配；与鸡翅、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、促消化等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、帮助消化、护肝等功效；可与桑葚、土豆、黑木耳搭配；与菜心、小白菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 简易版凉拌小黄瓜热量579 千卡
- 脂肪114.53 克
- 蛋白质26.17 克
- 碳水化合物194.64 克
- 钠48477.5 毫克
- 钙877 毫克
- 铁33.35 毫克
- 钾843 毫克