懒人羊排烤箱版的热量和减肥功效

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懒人羊排烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊排	克	1624千卡	203千卡	24.42克	10.16克
姜片	克	4千卡	41千卡	1.3克	0.6克
胡椒粉	克	9千卡	316千卡	6.7克	8.9克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
陈醋	克	34千卡	56千卡	0.03克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
孜然粉	克	5千卡	162千卡	1克	4克
食油	克	243千卡	900千卡	0克	100克
总量	1083克	懒人羊排烤箱版热量/卡路里2256千卡
热量2256千卡，相当于大提琴1128分钟消耗的热量...120

懒人羊排烤箱版的做法共7个步骤

羊排（800克）、姜片（10克）、生抽（15毫升）、盐（少许）、白糖（少许）、胡椒粉（3克）、老抽（5毫升）、料酒（10毫升）、大葱头（3-4棵）、大蒜（几瓣）、孜然粉（3克）、李锦记黑椒汁（1茶勺）、食油（适量）、陈醋（几滴）

1/7. 第一步做法就是把上面的配料第2种开始一直到第14种，全部用碗装好调汁备用

2/7. 这时候把羊排砍好，根据各人喜爱，大小自己定。

3/7. 切好的羊排放进图一调好的汁拌抹均匀腌制两小时，提醒一下，我加醋的原因是让肉更容易变软，不喜欢的人可以不加，因为少，吃起来也没有感觉加有醋，条件允许可以换鲜柠檬汁。腌制的过程中记得翻一遍，这样腌制才均匀入味。

4/7. 两小时后，这时烤箱调到225度上下火预热了。托盘铺锡纸把腌制好的食材装盘，四边包好，上面盖一层锡纸方便烤到一半时翻滚。烤箱预热两分钟后把食材连托盘放入烤箱中层。

5/7. 食材烤至20分钟时里面的汁已经滚动了，打开烤箱把盖在上面的锡纸拿开，把羊排翻过来盖上再烤10分钟,因为托盘缘故，怕火候不一样，所以翻烤一下。

6/7. 当翻过来烤过10分钟后，汁排还是很多，这时候我们可以拿掉上面盖的锡纸继续烤5到10分钟，看个人喜欢汁多汁少而定时间，本人喜欢干一点香一点的，汁干后就可以取出食用了。

7/7. 一份美美的懒人烤羊排完成，配一杯红酒，加份水果沙拉，丰盛的晚餐开始了味蕾的美妙之旅！

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、健脑、养阴补虚等功效；可与白果、洋葱、茄子搭配；与豆瓣酱、栗子、赤小豆相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、健胃止呕、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；