酸辣白菜豆腐汤的热量和减肥功效

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酸辣白菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
嫩豆腐	克	241千卡	84千卡	5.7克	5.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	1437克	酸辣白菜豆腐汤热量/卡路里1565千卡
热量1565千卡，相当于粉刷522分钟消耗的热量...180

酸辣白菜豆腐汤的做法共5个步骤

嫩豆腐（一块）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（一个）、香菇（两朵）、金针菇（适量）、木耳（5朵）、红辣椒（半只）、生粉（适量）、盐（适量）、香菜（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、白菜（三片）、食用油（适量）、醋（适量）

1/5. 各食材洗净，切丝。白菜不用切丝，切成大块即可。忘了拍鸡蛋了，呵呵

2/5. 热锅，放油，依次放进小辣椒、胡萝卜、香菇、木耳，翻炒

3/5. 翻炒至八成熟，加水，煮开

4/5. 煮开之后依次放入白菜，豆腐，金针菇

5/5. 煮熟之后，加入打散的鸡蛋液，加入蛋液时要搅拌，不然会粘锅，再放入生粉，盐，醋，酱油，香油等调味料，最后加入香菜。大功告成！酸酸辣辣的还带点胡萝卜和白菜的甜味，胃口大开！Yeah

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与金针菇、上海青、羊肉搭配；与小葱、比目鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、促消化等功效；可与鲈鱼、羊排、香菜搭配；与茄子、白酒、柠檬相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效；可与桂圆肉、黄豆、紫菜搭配；与雪莲果、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防佝偻病、治疗高血压等功效；可与毛豆、莴笋、武昌鱼搭配；与海虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肝、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；