| 腊肠包心菜煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 503克 | 腊肠包心菜煲仔饭热量/卡路里1278千卡 | |||

1/4. 把材料洗好;切好备用

2/4. 为了口感加了写菜脯

3/4. 米洗好备用
4/4. 热锅,倒油;先下姜;在下五花肉;腊肠;炒香后加入包心菜;调味(加入盐糖,蚝油)炒至7;8分熟加入米;炒到上色后倒入水;(水和材料齐平就可以了)最后倒入砂锅;大火煮沸,转小火煮熟就可以
包心菜的热量22千卡(每100克);具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与西红柿、木耳、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、增进食欲、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、止消渴等功效;可与紫菜、山楂、冬瓜搭配;与百合、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱寒、促进消化等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;