| 奶香椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 506克 | 奶香椰蓉面包热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于爵士舞311分钟消耗的热量...288 | |||||
奶香椰蓉面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛奶（110克）、鸡蛋（1个）、盐（2克）、细砂糖（45克）、高粉（250克）、酵母（3克）、黄油（30克）、椰蓉（馅料）（50克）、黄油（馅料）（15克）、细砂糖（馅料）（10克）、鸡蛋液（刷面包）（一个鸡蛋）
1/14. 准备食材。
2/14. 馅料材料。
3/14. 将面包材料依次放入面包桶，盐放一个角落，糖分别放其他3个角落，最后在面粉中间挖一个小坑放入酵母粉。
4/14. 面包机和面15分钟后，放入软化好的黄油，再和面15分钟。
5/14. 取出，分成8个小剂子，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6/14. 馅料材料黄油隔水融化，加入细砂糖拌匀，再加入椰蓉拌匀。
7/14. 松弛好的面团按扁，包入馅料。
8/14. 擀成牛舌状，中间划几刀
9/14. 扭一扭，收尾相连按紧
10/14. 依次做好所有面包，刷上蛋液，放入烤箱发酵至两倍大。
11/14. 发酵好后，烤箱预热150度，放中层，上下火150度烤20分钟。
12/14. 烤好出炉，香喷喷流口水
13/14. 成品图
14/14. 再来一张
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、润肠等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与酒、醋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效；可与紫菜、辣椒、玉米搭配；与豆浆、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、杀菌等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香椰蓉面包热量1495 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克