| 果仁菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 487克 | 果仁菠菜热量/卡路里1172千卡 | |||

1/3. 菠菜洗净下锅烫熟后过凉水,干锅烧热后关火,倒入白芝麻翻炒稍微变色就可以出锅,可以单放,也可以直接倒在菠菜上

2/3. 锅里倒入少量的油,油热后倒入花生米,小火快速翻炒,来回不断的翻炒,炒到外皮都有一点变色就可以了,花生米刚出锅的时候不是脆的,如果炒到脆了再出锅凉了就是糊味了

3/3. 最后所有调料拌匀就可以开吃了,拌凉菜我喜欢放一点糖,个人口味,不喜欢的可以不放
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促进生长发育、通肠导便等功效;可与花生、猪血、胡萝卜搭配;与带鱼、银耳、大豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、促消化等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、止血、杀菌等功效;可与绿豆芽、大蒜、土豆搭配;与牛奶、羊排、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、血管硬化、治疗高血压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;