| 大虾披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 434克 | 大虾披萨热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于雪鞋行走143分钟消耗的热量...480 | |||||
大虾披萨的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 利用这个时间准备馅材料，将蔬菜洗净，切成丝。大虾去皮去虾线。
2/20. 将蔬菜放入锅中煸炒，去掉水份，大虾表面有水份，可以厨房用纸擦干水份。
3/20. 八成熟就可以，炒好后备用。
4/20. 48分钟后面团发好就可以拿出来。
5/20. 将面团取出擀成和披萨盘大小的圆形。
6/20. 将擀好的饼皮移到披萨盘里。
7/20. 用手指将饼皮四周按开。
8/20. 用披萨滚针或叉子将饼皮叉些小洞，防止烘烤时饼皮鼓起。
9/20. 这是叉完洞的披萨饼皮。
10/20. 将做好的饼皮放入预热好的烤箱中烘烤5分钟。温度为170度。
11/20. 烤好后取出饼，表面刷一层披萨酱，撒上马苏里拉芝士碎。
12/20. 将去水的蔬菜均匀的摆在芝士碎上。
13/20. 再将大虾摆在上面。
14/20. 最后撒上一层厚厚的芝士碎。
15/20. 放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管190度，下管170度。
16/20. 烘烤结束后取出，成品图。
17/20. 撰写制作步骤
18/20. 撰写制作步骤
19/20. 撰写制作步骤
20/20. 撰写制作步骤
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、干贝、羊排搭配；与豆奶、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、止血等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
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营养信息
- 大虾披萨热量1146 千卡
- 脂肪113.67 克
- 蛋白质39.07 克
- 碳水化合物199.85 克
- 钠15973 毫克
- 钙449 毫克
- 铁14.48 毫克
- 钾727 毫克