| 南瓜牛奶排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 762克 | 南瓜牛奶排包热量/卡路里1918千卡 | |||
 热量1918千卡，相当于高抬腿192分钟消耗的热量...600 | |||||
南瓜牛奶排包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、白糖（50克）、盐（2克）、酵母（4克）、黄油（25克）、南瓜（250克）、黄油（15克）、牛奶（80克）、奶粉（40克）
1/11. 南瓜去皮切块，上锅蒸熟
2/11. 蒸熟晾凉，用擀面杖擀成南瓜泥
3/11. 先放液体的，（其次除黄油以外的，）全部放进面包桶里进行揉面，
4/11. 启动揉面程序，时间是20分钟。面团揉到扩展阶段，加入黄油，再次启动面团功能也是20分钟，
5/11. 拉出薄薄的手套膜就可以啦。
6/11. 接下来再启动发酵功能，时间是一个小时。
7/11. 把面团分成30克，搓圆。
8/11. 再次把它搓成长条，放在烤盘里中间要留点空隙。
9/11. 再放入烤箱醒发，醒发好了以后，刷一层蛋液就可以进行烤制了。
10/11. 烤箱预热190度中下层，时间是20分钟，烤到有点板栗色就可以啦。
11/11. 香喷喷的牛奶排包就烤好了
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、保护胃粘膜、解鸦片毒等功效；可与红枣、虾皮、枣搭配；与芹菜、明虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜牛奶排包热量1918 千卡
- 脂肪223.66 克
- 蛋白质44.41 克
- 碳水化合物243.83 克
- 钠10723 毫克
- 钙2209 毫克
- 铁6.13 毫克
- 钾2383 毫克