| 五彩肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 784克 | 五彩肉丁热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于画画325分钟消耗的热量...270 | |||||
五彩肉丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、胡萝卜（50克）、香干（1块）、青豆（少量）、青辣椒（各半个）、白糖（少量）、食用油（少量）、蒜台（少许）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香菇（2朵）
1/5. 瘦肉洗净切丁，备用
2/5. 蒜台，青红椒，香干，胡萝卜洗净切丁备用。青豆洗净
3/5. 油热放入肉丁，翻炒片刻，加入料酒，生抽。
4/5. 放入所有食材，然后放入盐，鸡精，白糖，蚝油翻炒一会，盛盘
5/5. 把做好的窝头放入五彩肉丁，即可
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润燥、止消渴等功效；可与芒果、莲藕、菠萝搭配；与红豆、鸭梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、增加食欲等功效；可与香菇、黄豆、莴笋搭配；与樱桃、白萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、清热解毒、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩肉丁热量1463 千卡
- 脂肪126.79 克
- 蛋白质69.91 克
- 碳水化合物187.23 克
- 钠10997.8 毫克
- 钙595 毫克
- 铁12.91 毫克
- 钾900 毫克