| 南瓜糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 733克 | 南瓜糖不甩热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡，相当于水球191分钟消耗的热量...600 | |||||
南瓜糖不甩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、糯米粉（根据南瓜的量来）、枸杞（适量）、糖粉或者糖（20克）、花生碎（适量）、核桃碎（适量）、黄糖（适量）、冰糖（20克）
1/6. 南瓜煮熟后压成泥加入糖粉，糯米粉揉成如图。南瓜煮的过程我忘记拍了，揉泥过程慢慢加入糯米粉，直到揉成面团。记得带上透明手套比较不容易粘手
2/6. 每15克揉成一个汤圆，一般糖不甩无馅儿，你喜欢可以自己加喜欢的馅儿
3/6. 用牙签或者小刀背压出南瓜纹路，插入一个枸杞当柄。觉得麻烦的可以忽略（我是为了颜值）。上锅大火蒸10分钟（记得每个之间拉开距离，不然蒸软了会变大，边缘会粘在一起）也可以像汤圆一样煮，但是煮好马上过凉水。
4/6. 用小锅装一点南瓜水，加入黄糖，冰糖熬化。同时把花生核桃压碎备用
5/6. 放入南瓜汤圆后加入糖水，花生核桃碎趁热吃～
6/6. 如果有剩下的南瓜加入冰糖枸杞，红枣熬一会儿也非常暖胃的哦
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、防癌治癌、防前列腺等功效；可与芦荟、红豆、赤小豆搭配；与鸡肉、虾、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补血、护发明目等功效；可与葡萄、香瓜、枣搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、延缓衰老、抗脂肪肝等功效；可与银耳、决明子、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、止血、健脑益智等功效；可与苦菊、鲫鱼、粳米搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血、护肤等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与皮蛋、牛腩、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜糖不甩热量1906 千卡
- 脂肪28 克
- 蛋白质34.72 克
- 碳水化合物359.79 克
- 钠287.3 毫克
- 钙190 毫克
- 铁11.31 毫克
- 钾1103 毫克