回饼的热量和减肥功效

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回饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	1264千卡	361千卡	12克	1.66克
全蛋	克	72千卡	144千卡	13.3克	8.8克
高筋面粉	克	542千卡	361千卡	12克	1.66克
牛奶	克	84千卡	42千卡	6.81克	3.2克
奶粉	克	73千卡	484千卡	20克	22.7克
面团	克	917千卡	257千卡	6.7克	4.5克
玉米油	克	448千卡	895千卡	0克	99.2克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	353千卡	392千卡	0.1克	0克
水	克	1千卡	1千卡	0克	0克
总量	1366克	回饼热量/卡路里3756千卡
热量3756千卡，相当于建筑683分钟消耗的热量...330

回饼的做法共7个步骤

种面（适量）、高筋面粉（350克）、酵母（6克）、全蛋（50克）、牛奶（200克）、面团（适量）、高筋面粉（150克）、奶粉（15克）、盐（4克）、玉米油（50克）、白糖（90克）、水（100克）

1/7. 种面中的材料全部放入面包机和面到出膜，然后发酵至1.5倍大

2/7. 将面团中除水以外的材料全部加入发好的种面中，因为各个米粉吸水性不一，所以水先加一半再慢慢添加，面团和到如耳垂的软度后分成拇指大小的剂子，整形后放在烤盘中，注意留够间隙

3/7. 发酵至2倍大，原谅我间隙没留够

4/7. 表面喷一点水，烤箱中层170度，10-15分钟，表面微黄即可出炉

5/7. 成品图，晾凉后及时装入保鲜袋中防止水分流失。

6/7. 看看底部，漂亮的颜色

7/7. 内部极其松软，没牙牙的宝贝和老人超喜欢(≧?≦)/

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、改善视力等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与红枣、菠菜、香椿相克，同食可能会引起不适；

面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有养心、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、润肠、补充营养等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与韭菜、鸡蛋、空心菜相克，同食可能会引起不适；