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爆炒腰花

爆炒腰花的热量和减肥功效

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爆炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腰265千卡96千卡15.4克3.2克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
小米辣248千卡212千卡15克12克
菜椒18千卡22千卡1克0.2克
红薯粉642千卡336千卡2.7克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量934爆炒腰花热量/卡路里1363千卡
修建房屋 热量1363千卡,相当于修建房屋248分钟消耗的热量...330

爆炒腰花的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪腰(1个)、老姜(1块)、小米辣(4 个)、大蒜(2个)、料酒(3勺)、醋(半勺)、花椒粉(1勺)、红薯粉(1勺)、鸡精(适量)、菜椒(3个)
爆炒腰花的做法图解1

1/5. 去腰臊很关键(对切,去其白色的东西),别的随意(我先用盐处理,再用料酒处理)

爆炒腰花的做法图解2

2/5. 这个都会,我为了不然腰花太老,菜椒和圆葱开水处理过

爆炒腰花的做法图解3

3/5. 这个都会啦

爆炒腰花的做法图解4

4/5. 淀粉,料酒,酱油,胡椒粉,鸡精。搅拌均匀

爆炒腰花的做法图解5

5/5. 一个人所以炒的过程没拍~(爆炒得有技术含量,大火就拿几下,不然就搞砸了哈)

食材功效信息

猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、益气、强腰等功效;可与核桃、茶树菇、豆芽搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有解毒、促消化、助阳等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、防癌症等功效;可与粳米、武昌鱼、醋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 爆炒腰花热量1363 千卡
  • 脂肪28.4 克
  • 蛋白质57.7 克
  • 碳水化合物293.4 克
  • 37044 毫克
  • 1342 毫克
  • 59.4 毫克
  • 2208 毫克

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