| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 632克 | 炒年糕热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡，相当于抹水泥539分钟消耗的热量...180 | |||||
炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
年糕（200克）、韩式辣酱（2汤匙）、洋葱（150克）、胡萝卜（50克）、食用油（少许）、白芝麻（少许）、白糖（适量）、盐（适量）
1/7. 准备蔬菜，洋葱，胡萝卜。还可以加圆白菜。
2/7. 油热放入菜翻炒，再放入年糕翻炒
3/7. 注:年糕要泡一夜，这样就不会硬心，吃着软，QQ的，弹弹的。
4/7. 加入两勺酱，加一小碗水，加一小勺糖，适量的盐，小火炖一下。
5/7. 出锅。
6/7. 可以将煮好的剥了皮的鸡蛋，鱼丸和火腿放入一起炒。非常好吃的
7/7. 哈哈
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、止渴、美容益寿等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、祛痰利尿、杀菌消炎等功效；可与羊排、大蒜、猪肝搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与比目鱼、香菇、大米搭配；与杏、山药、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、冠心病等功效；
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营养信息
- 炒年糕热量1618 千卡
- 脂肪158.5 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物203.34 克
- 钠13038.8 毫克
- 钙181 毫克
- 铁9.71 毫克
- 钾538 毫克