| 蟹肉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 2806克 | 蟹肉堡热量/卡路里2720千卡 | |||
 热量2720千卡，相当于聚会1813分钟消耗的热量...90 | |||||
蟹肉堡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 材料
2/9. 处理过的材料
3/9. 切开后切口处蘸淀粉在过来煎半生熟
4/9. 土豆事先煮好
5/9. 花椒，大蒜。八角，香叶，煸香，然后留油在锅里，放入半生熟的，蟹，放入虾，翻炒，加料酒，加盐，加水，我是两个人吃，材料比较多，加了7/800毫升的水，在放入海鲜酱两勺，豆瓣酱，一勺，芝麻酱一勺，喜欢吃辣的自便，水开后常下味道，随时调整，
6/9. 依次放入鸡爪，猪蹄都是做好的熟食，玉米，煮一下，在放鱿鱼，鲍鱼，鲍鱼要杀的哦哦也是烫过的，不然不好杀，在放入花蛤，和土豆，花蛤开口了，在放入黄瓜。煮一两分钟，起锅！香菜…吃吧
7/9. 肥…母蟹
8/9. 非常鲜美
9/9. 调料
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、促进消化、补肾壮阳等功效；可与韭菜、火龙果、香菜搭配；与荷兰豆、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、利小便、化痰等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与芹菜、橙子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、帮助消化、清肠道等功效；可与武昌鱼、粳米、莴笋搭配；与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、抗衰老等功效；
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营养信息
- 蟹肉堡热量2720 千卡
- 脂肪165.99 克
- 蛋白质92.41 克
- 碳水化合物258.55 克
- 钠5837.8 毫克
- 钙1380 毫克
- 铁29.89 毫克
- 钾2634 毫克