| 韩式海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 花蛤 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 章鱼 | 克 | 404千卡 | 135千卡 | 18.9克 | 0.4克 |
| 茼蒿 | 克 | 108千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 烧酒 | 克 | 92千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 2759克 | 韩式海鲜汤热量/卡路里2356千卡 | |||

1/9. 准备材料们,花蛤用盐水浸泡一下吐沙洗净,章鱼去内脏。
忘记拍鲍鱼了……

2/9. 用海鲜粉煮一锅底汤。如果用的是活虾,将虾放进去略煮一下,变色即可。如果是死虾就不用了,直接煮就可以。

3/9. 将备好的材料们放到汤锅内。下面四个小蝶里面的材料等一下再放。

4/9. 将煮虾的底汤倒入,煮沸。

5/9. 加入辣椒酱,辣椒粉,白胡椒粉,烧酒,葱姜蒜,泡菜。

6/9. 将煮熟的章鱼剪开。

7/9. 鲍鱼切十字刀放入。

8/9. 出锅撒上紫菜即可。

9/9. 辣辣暖暖的味道。
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有利肢节、清热解毒、滋肝阴等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与泥鳅、紫苏叶、无花果相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、开胃化痰、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、豆苗、韭菜花搭配;与葡萄、圣女果、山药相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、滋阴生津、利小便等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与橙、扁豆、柑橘相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴潜阳、促进生长发育、调经润肠等功效;可与竹笋搭配;与牛肝、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
章鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有补气养血、生乳、通乳补虚等功效;可与木瓜搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;