| 黑芝麻蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 黑芝麻蛋卷热量/卡路里1250千卡 | |||

1/8. 把准备好的四个土鸡蛋打入大碗中。

2/8. 把白糖加入大碗中,然后搅拌匀,鸡蛋打开。

3/8. 倒入面粉和黑芝麻。

4/8. 搅拌完效果就是这样子的喽。要没有疙瘩哦。

5/8. 提前将黄油放入微波炉里加热两分钟化开,然后倒入大碗里。

6/8. 最后加入牛奶,当然啦喜欢奶味重一点的可以多加一些牛奶。

7/8. 平底锅在凉锅的时候,倒入锅里,不要太多,薄薄一层就可以,然后摇一摇成圆形,开小火,两面都熟就可以出锅了。

8/8. 用筷子迅速卷起来,如果凉了就卷不起来了,做下一个之前,要把平底锅冰凉。这就完成了。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效;可与荠菜、韭菜、肥牛搭配;与地瓜、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有滋补养生、祛风润肠、生津通乳等功效;可与冰糖、山药、海带搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;