| 五花肉豆角焖竹升面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1099克 | 五花肉豆角焖竹升面热量/卡路里2802千卡 | |||
 热量2802千卡，相当于蛙泳280分钟消耗的热量...600 | |||||
五花肉豆角焖竹升面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（4两）、老抽（适量）、鸡精（适量）、厨邦酱油（适量）、冰糖（适量）、香叶（适量）、香油（适量）、豆角（适量）、洋葱（适量）、大蒜（两瓣）、香菇（一朵）、五香粉（适量）
1/6. 把材料切好，一个人吃，所以都不多
2/6. 下油炒肉，？以后发现肉好好吃
3/6. 下蒜片，豆角，洋葱，香菇翻炒
4/6. 炒一会放水，老抽，厨邦，料酒，冰糖，香叶，五香粉，鸡精，水，莫过食材，中火煮
5/6. 差不多烧的汁少了，放面，因为竹升面特别细好熟，不用太多汤汁，但是如果干了可以加水
6/6. 出锅，加香油拌一下
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润燥等功效；可与山楂、茄子、紫菜搭配；与香菜、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与石榴、梨、白果搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
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营养信息
- 五花肉豆角焖竹升面热量2802 千卡
- 脂肪163.85 克
- 蛋白质79.97 克
- 碳水化合物250.5 克
- 钠99.2 毫克
- 钙394 毫克
- 铁19.36 毫克
- 钾671 毫克