| 烤箱烤面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 665克 | 烤箱烤面包热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于压腿1016分钟消耗的热量...150 | |||||
烤箱烤面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、酵母（10克）、牛奶（50克）、盐（1小勺）、白糖（2小勺）、黄油（1勺）、鸡蛋1个（适量）
1/9. 发酵粉用温水泡开，牛奶热温，加入搅拌，揉成团
2/9. 发酵
3/9. 不知道是哪里不对，发酵得不是很成功，只发大一点点，可能我黄油加早了
4/9. 捏成自己想要的形状
5/9. 中间加入葡萄干或核桃或豆沙，结果证明很好吃
6/9. 卷入核桃和豆沙
7/9. 刷油
8/9. 刷蛋液，撒芝麻
9/9. 放入烤箱，180度烤15分钟后190度烤5分钟，虽然面发的不是很好，但仍然很好吃
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与菠菜、香椿、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 烤箱烤面包热量2540 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质22.31 克
- 碳水化合物188.53 克
- 钠10112.9 毫克
- 钙361 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾289 毫克