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肉汉堡

肉汉堡的热量和减肥功效

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肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
肉末395千卡395千卡14.6克30.8克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
面包粉592千卡220千卡7.4克2.2克
234千卡73千卡1.9克0.2克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量1399肉汉堡热量/卡路里1489千卡
乘双连雪橇 热量1489千卡,相当于乘双连雪橇213分钟消耗的热量...420

肉汉堡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(一个)、生菜(四片)、番茄(半只)、洋葱(四分之一颗)、牛肉碎(150克)、芝士(4张)、肉末(100克)、面包粉(一勺)、牛奶(一勺)、肉豆蔻(肉桂)(1克)、藕(四分之一节)

1/8. 洋葱,藕切成碎末备用

肉汉堡的做法图解2

2/8. 猪肉和牛肉混合

肉汉堡的做法图解3

3/8. 加入藕混合

肉汉堡的做法图解4

4/8. 再加入洋葱。面包粉,牛奶,蛋黄混合均匀

肉汉堡的做法图解5

5/8. 混合后加入盐巴,胡椒,少许肉桂(肉豆蔻)和芝士粉混合(没有芝士粉可以不加)

肉汉堡的做法图解6

6/8. 混合好的肉馅用双手拍打,成适当的大小,中火热火倒入油

肉汉堡的做法图解7

7/8. 肉饼中间按凹陷,煎3-4分钟翻面转小火盖上盖子慢慢蒸

肉汉堡的做法图解8

8/8. 好了的肉饼放凉,一层芝士一层生菜一层肉饼一层番茄,挤上番茄酱,沙拉就可以吃了!!!汉堡胚的方子可以自己去搜搜很多的!

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、护视力等功效;可与韭菜、黄豆、荠菜搭配;与兔肉、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、消脂减肥等功效;可与豆腐、大蒜、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、降血脂、抗癌等功效;可与鲫鱼、鸡蛋、西兰花搭配;与红薯、南瓜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促消化、促进消化等功效;可与小米、鸡蛋、西葫芦搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;

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营养信息

  • 肉汉堡热量1489 千卡
  • 脂肪63.44 克
  • 蛋白质48.58 克
  • 碳水化合物89.889999 克
  • 532.4 毫克
  • 514 毫克
  • 8.34 毫克
  • 1886 毫克

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