| 西红柿鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 379克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里160千卡 | |||

1/5. 西红柿洗净切块。

2/5. 鸡蛋打入碗内加1匙水,搅拌均匀蛋液。

3/5. 炒锅烧热加色拉油,油六成热西红柿下锅煸炒至出汁,加半汤盆清水大火烧开,加盐。

4/5. 始终大火,徐徐转圈倒入蛋液,约3秒钟后锅铲轻推,轻薄的蛋液漂亮地浮起。

5/5. 汤盆内放葱末,鸡精,倒入烧好的西红柿鸡蛋汤。OK啦!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、生津止渴、清热解毒等功效;可与西兰花、蜂蜜、豆腐搭配;与虾、草鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效;可与丝瓜、茼蒿、小米面搭配;与雪莲果、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、滋阴补阳等功效;可与新鲜芦荟、牛肉松、松蘑搭配;与红枣、苦细叶生菜、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效;